抹茶粉功效

抹茶粉

抹茶粉由不發酵茶葉磨製而成，能保留茶葉原味及營養，對人體健康很有幫助。抹茶粉主要營養包括兒茶素、咖啡因、維生素等，對於提振精神、體重控制、抗氧化有幫助。以下是抹茶粉的營養成份及用途功效：

兒茶素：抗氧化、延緩老化、降低膽固醇血壓、減少動脈硬化發生機會有幫助，此外也可減少脂肪堆積，搭配運動及飲食控制對於減肥很有幫助。

茶多酚類：黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。其中以黃烷醇類物質（也就是兒茶素）含量最多。茶多酚是形成茶葉色香味主要成分，也具有很多保健用途。包括消除有害自由基、抗衰老、抗菌殺菌、抗氧化、抗動脈粥樣硬化等。

咖啡因：具有提神醒腦、提振精神的功效。抹茶粉拿來沖泡飲用，具有提神醒腦的功能，但要注意不要喝太多，晚上會睡不著哦。

維他命C：抹茶粉中含有維他命C，對於增強抵抗力、避免感冒、保護身體免於氧化劑的威脅有功效。

抹茶粉含有天然的茶葉營養，其用途不只是好喝的飲料，對於體重控制、抗氧化、提高免疫力都有幫助。